কাপ্তাই প্রতিনিধি।।
আসন্ন পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে কাপ্তাই উপজেলা-এ প্রথমবারের মতো কোরবানির পশু জবাই ও পশুর চামড়া সঠিকভাবে সংরক্ষণ বিষয়ে বিশেষ প্রশিক্ষণ কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়েছে। উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে আয়োজিত এ কর্মসূচিতে ধর্মীয় বিধান মেনে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে পশু জবাই এবং চামড়া সংরক্ষণে সচেতনতা বৃদ্ধির ওপর গুরুত্বারোপ করা হয়।
বুধবার (২০ মে) সকালে উপজেলা পরিষদ সভাকক্ষ ‘কিন্নরী’-তে এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচি অনুষ্ঠিত হয়।
অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন কাপ্তাই উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মো. রায়হানুল ইসলাম। এতে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. এনামুল হক হাজারী, উপজেলা সরকারি তথ্য কর্মকর্তা দেলোয়ার হোসেন, ডা. ওমর ফারুক রানি, কাপ্তাই উপজেলার সাবেক চেয়ারম্যান মো. দিলদার হোসেন, বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল রাঙ্গামাটি জেলা শাখার সিনিয়র সহ-সভাপতি মো. রহমত উল্লাহ এবং বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী কাপ্তাই উপজেলা আমির মো. হারুনুর রশিদসহ স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিরা।
উপজেলা কর্মকর্তা বরুণ কান্তি চাকমার সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে উপজেলার বিভিন্ন মসজিদের খতিব, ইমাম, ওলামায়ে কেরাম, মুসল্লি, সচেতন মহলের প্রতিনিধি ও স্থানীয় গণমাধ্যমকর্মীরা অংশ নেন।
প্রশিক্ষণে বক্তারা ধর্মীয় বিধি-বিধান অনুসরণ করে মানবিক ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পশু জবাইয়ের বিভিন্ন দিক তুলে ধরেন। পাশাপাশি কোরবানির পশুর চামড়া যাতে নষ্ট না হয়, সে লক্ষ্যে দ্রুত লবণ প্রয়োগসহ বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে চামড়া সংরক্ষণের বিষয়ে ব্যবহারিক দিকনির্দেশনা প্রদান করা হয়।
বক্তারা বলেন, সঠিকভাবে পশু জবাই ও চামড়া সংরক্ষণ করা গেলে একদিকে যেমন জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত হবে, অন্যদিকে দেশের চামড়া শিল্পও উপকৃত হবে।
